РИЗО С КОНСКО

Продукти: дългозърнест ориз,елда,киноа,конска кайма,кисели краставички,грах,магданоз, зехтин,соев сос,чили сос,лимон

Начин на приготвяне: Сваряват се ориз, елда и киноа. Конската кайма се пече на тиган с незалепващо покритие. В голям тиган се слагат варивата, след което се прибавят две, три накъсани готови кюфтенца от конската кайма. Прибавят се няколко наситно нарязани кисели краставички, сварен грах( консервиран), зехтин, по-горе изброените сосове и подправки на вкус!