ПУЕШКО ФИЛЕ С АВОКАДО

продукти: 200 гр. пуешки гърди,1 бр. авокадо,2 моркова,патлажан,чушка, зехтин,мариновано чушле,подправки

начин на приготвяне: Опича се пуешкото филе на тиган с незалепващо покритие,опича се малко патлалажан и червена чушка,пасират се до еднородна смес. Нарязва се авокадото на шайби и се пълни със пасираната смес. Настъргват се морковите за салата и се овкусяват със зехтин.